关于生鲜电商的一个问题？

可行啊，现在生线电商都是O2O是的，也就是你所说的线上下单线下取货(送货)。

然而，生线电子商务的核心不是模式，而是产品和服务。产品包括产品本身的货物和运输过程中的损失（占非常非常高的比例）。服务可理解为在线用户沟通和获取成本，以及线下商店的客户服务。

原营销讲究4P，价格、分销、渠道、促销。但我认为现在的电子商务更重要4C营销，cost、convenience、customer、communication，即成本、用户获得的便利性、对用户属性的理解、用户沟通与互动。

以前写过一篇文章，可以看下面的原文:

无论什么商品战，归根结底都是产品 营销 服务，否则都是空谈。新电子商务之所以能产生混战的局面，不是因为行业刚刚兴起，而是因为市场大、渗透率低、利润高。看到这三点，很多人都参加了热闹的战斗，高兴地利用大数据精准营销，定位人群，布局店铺，做到了N多扎心广告，但往往忽略了产品和服务两个基本条件。

新鲜本身的定义是一种可以上架的初级产品，没有烹饪和生产，只有必要的保鲜和简单的处理。这些初级产品是日常必需品，消费频率高。从这个角度来看，它们的市场相对广阔。但新鲜食品的另一个特点是保质期短，储运都需要整个冷链。

处理、包装、运输理、包装、运输、销售效率高，运输成本、劳动力成本、广告营销成本高。所有加工厂都需要交通便利，商店必须靠近生活区，对网络布局的要求非常高。整个冷链注定要有良好的冷藏效果和高密度的冷藏布局，这几乎占新鲜成本的30%-40%。

除了易变质、需要冷藏外，新鲜精致的地方是货物损坏严重，货物损坏率为3%-10%不等。这在海鲜中尤为明显。活虾活鱼的价格更高。如果在运输过程中不够坚固，产品可能根本卖不出去，成为沉没成本。即使在运输过程中，冷处理不足、货物挤压或周转时间、货物销售时间也会对货物的新鲜度和价格产生很大影响。

除了高成本和严重的货物损坏外，新鲜产品的差异化特征并不明显，溢价能力也很低。新鲜食品的数量是人们经常购买和接触的东西。企业和企业之间的差异很小，具有很强的可替代性。因为它是消费者熟悉的产品，长期的重复购买行为会产生更明确的价值预期，商品价格也应该在预期之内。超市和市场价格略有差异，但只能控制几美分到一两个区间。价格过高，会导致客户流失，商品销售，损失更严重。

分销和分销，重要的事情说三遍。新鲜的终端分销几乎受到了所有消费者的批评。虽然今年春节期间有关于北京30分钟送活鱼的报道，但大多数市场的新鲜分销都非常不规范。由于分销加班、地址错误、货物新鲜度降低、货物挤压等问题很常见。就配送工具而言，目前大多数终端配送采用电动汽车 冷藏箱模式，有些甚至没有冷藏箱，配送时间不到20分钟，超过一小时，消费者很少不抱怨。解决分销的标准化和及时性是新电子商务获得市场青睐的重要条件。

消费者对商品没有明确的感知体验。以前人们购买生鲜电商的经验大多是线 ** 验，所购买的商品都是可以实实在在能触碰到，比如西瓜可以拍一拍，西红柿可以拿起来捏一捏。而电商作为线上销售模式，只能通过图片、视频（较少使用）来展示货物，消费者没办法知道货物是和图片一样还是”图案仅供参考“。再加上目前市面上的生鲜以克称重，而很多人对于”克“这个单位也很少有感知。生鲜电商的消费者线上购物的体验还有待培养。

客户服务需要改进，商品评价是一个重要的参考标准。销售的商品评价是电子商务可信度的重要参考标准，许多客户对好评的态度不是很积极。相反，如果服务不能满足客户，客户就愿意给出坏评论。大量的坏评论对电子商务有很大的影响。如何做好客户运营也是影响绩效的重要因素。

综上所述，消费数据的确能精准定位客户人群画像、区域分布、消费行为和消费喜好，可是生鲜电商行业仍需要对产品和服务有严格的规范和要求，否则光能知道客户想要什么，但却没办法真正把好货送到客户手里，也只是徒劳。

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