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创作者：陈立耀
由来：农牧业行业观查（ID：nyguancha）
生鲜食品产业链又病了，这段时间连二接三的被爆雷：停业、撤股、停止运营。但好像全是阿里集团别的的产业链。例如，
1）盒马生鲜初次停业
曾获阿里1.5亿美金A轮股权融资的盒马生鲜，将历经开张至今的初次停业。据了解，盒马生鲜坐落于苏州昆山市吾悦广场的店面将于5月31日闭店，盒马鲜生官方网接着确认了该信息。据了解，这也是盒马生鲜开张三年来初次关掉店面。
2）莆田网停止运营
2019年4月，甫田网公布的《关于甫田网停止运营的通知》表明，根据高鑫零售集团公司的总体战略规划及业务流程合理布局考虑到，决策自2019年4月19日起终止甫田网的经营。2019年4月19日00:00起，甫田网终止网站提交订单，售后维修服务将延迟时间到2019年5月30日完毕。
实际上，早在2017年11月，阿里约224亿港元项目投资了高鑫零售，立即和间接性持股了高鑫零售36%的股权。
破产倒闭停业不能拍，实际上更要人命的事行业的赢利之痛。
有资料显示，现阶段生鲜电商4000好几家进入者中，仅有4%的商家收入支出，88%亏本，7%高额亏本，1%赢利。而据另一组公布资料显示，2018年在我国生鲜市场消费经营规模做到4万亿，在其中生鲜电商行业交易市场经营规模做到2103.2亿人民币，较2017年(1402.8亿元)提高49.93%。换句话说，买卖经营规模大、被称作最终一片电子商务天地的生鲜电商，却长期性备受1%的低赢利几率之痛。
近期，大家简易统计分析下，从2016年-2019年5月，最少超出17家生鲜电商公司宣布宣布破产，包含：菜管家、生鲜会、美味七七、花样生活、正源食派、蔬菜水果帮、原本便捷、许鲜网、莆田网、海吉星商城等著名服务平台。
有剖析人员强调当中的因素无非下面3个：1）盲目跟风扩大；2）收入支出不平衡；3）资产的舍弃
也许，生鲜电商行业又将一片生灵涂炭。可以说，2019年生鲜食品行业的停业、停止运营、破产倒闭慢慢来比较快...
透视图这17家破产倒闭的生鲜电商服务平台，在其中有一家使我们感觉惊讶，他靠着大中型农产品市场批发，可以说在行业的认知能力、供应链管理上面会有着与众不同的优点，殊不知却倒在生鲜电商的滔滔惊涛骇浪当中。
他便是海吉星商城。
再度，大家把時间推演到2013年，这段时间美菜网、京东生鲜还没面世、宋小菜创办人仍在阿里巴巴打工赚钱，生鲜电商正最深处行业的低洼。
海吉星商城变成最开始一批生鲜电商服务平台。2013年10月，由深圳市农产品交易中心和深圳市海吉星投资管理公司协同投资创立深圳农产品国际贸易有限责任公司，2014年1月，海吉星商城正式启动试运行。
殊不知，在4年以后，海吉星商城被公布：破产倒闭。海吉星的官方网商城无法显示网页，APP可以下载，但表明“暂无数据”，破产倒闭信息早已实锤了。
自然，谈海吉星商城以前，务必要谈一谈海吉星。
2011年创立，深圳市海吉星农批市场归属于农产品物流园区，坐落于深圳平湖，专注农产品厂家批发业务流程。关键设备有干货知识、茶、新鲜水果、冷冻品生鲜食品等。是深圳唯一的农产品一级综合性市场批发。
现阶段，海吉星农批市场聚集全国各地及世界各国8000多种多样农产品，在其中名、优、特、新农产品达800好几个，现阶段运营的蔬菜水果、新鲜水果、冷冻品、干货知识各自占深圳市群众消耗量的85%、90%、90%和60%以上，不仅考虑了港深两个地方住户的菜蓝所需，加仓物流园区等配套设施基本建设，并且辐射源全部华南区乃至全国各地。
从总体看来，海吉星农批市场早已在农产品货运物流、农产品資源早已供应链管理上具备较大的优点。殊不知，海吉星的精准定位“群众的菜蓝”，但在新消费的新时期，大城市顾客对农产品与生很少有更顶势的要求。
可可是，强劲的海吉星也救不了海吉星商城。
实际上，海吉星商城的破产倒闭除开行业市场竞争以外，也有下列5个层面，大家总结下，期待可以当心继往者和走在路上的生鲜食品创业人：不必犯错误，别盲目跟风进入。
1、历尽沧桑：全部行业都是在亏本
现阶段，能增加利润的生鲜电商寥寥无几。说得更直接90%以上的生鲜电商服务平台都是在亏本或不赢利。
无论就资产方或是公司股东而言，能不断不断地给生鲜电商静脉注射的人早已很少。除非是是“真正的爱情”...
实际上，还有一个层面，生鲜食品行业选购次数和客户消费习惯仍然沒有培养起來，覆盖率只是为3%，因而，全部行业都是在亏本，海吉星商城也逃离不了行业的遭受。
2、丧生于精准定位不清楚、困于消费人群错乱
生鲜电商的市场定位决策生鲜电商客户，也决策生鲜电商的特点。
据材料表明，海吉星商城是一个集B2B、B2C于一体的一站式农产品网络平台。既想服務于B端店家，又不愿丢下C端顾客无论，結果哪个也没服务周到。海吉星自身也是一个国际性的一级市场批发，对B端店家比较掌握，对顾客掌握相对性较少。
但市场细分的生鲜电商都生存出来了，例如，京东生鲜、宋小菜等。
3、败给供应链管理疏松、品质管理和售后服务无法控制
生鲜电商的有一个重要一环便是供应链管理，供应链决策高效率、品质、品质管理。因而，生鲜食品创业人当以要确保全部供应链管理、质量的可靠性，进而更快的去达到顾客的要求，获得用户评价。
海吉星商城的非直营，只给予个服务平台。如淘宝网一样，海吉星商城仅仅建立一个服务平台，热烈欢迎商城入驻。商家都来源于小散的农产品产业基地或是本人商家，与此同时售后维修服务不一致，导致用户举报持续，用户评价和感受偏差。
4、殇于不专注，不专注难以成功
纵观生鲜平台成功人士，专注变成决战力。创业人的专注、精英团队的专注、资产方的专注，专注才可以造成对焦力。
海吉星商城仅仅海吉星农贸批发市场的移动互联网转型发展试着，2012年-2015年，“互联网技术转型发展”变成传统式公司处理窘境的关键发展方向。
做为传统式的农贸批发市场，海吉星也期待依靠互联网技术转型发展，开拓新的买卖。或是，胆大点说，海吉星商城是海吉星农批市场试着互联网技术发展战略的一颗棋盘，大家还发觉继海吉星商城以后，其旗下“白菜 ”也正式启动经营。
假如创业人仅仅怀着试一试的心理状态，大家想争霸猛烈的生鲜电商行业是难以迈向完成的。因而，务必要专注，拼全力以赴。
5、没于用户评价，知名品牌气象图坍塌
网络时代，极具知名度的便是用户评价，口碑立即影响客户的选取和品牌影响力。
一旦用户评价出问题，整个知名品牌的气象图也贴近坍塌。
殊不知，客户对海吉星商城的商品、服务项目都不满意，互联网上的指责、埋怨、宣泄、不满意等心态“黑满了各大网站”。
因而，生鲜电商经营人或是创业人务必要重视客户体验和需求，并根据产品与服务提升消费者的用户评价与品牌形象。
总得来说，生鲜电商创业人除开机会、供应链管理、销售市场以外，还需要培养客户用户评价，提高感受成都市。
自然，不成功是取得成功之母，万亿元级的生鲜市场必须不断磨炼，为梦而生终会取得成功。
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