联商网信息：继麦当劳、肯德基、麦当劳陆续迈向“更改”之途，大量的传统式连锁餐饮品牌也陆续略逊一筹。
11月9日，在顶新集团上海市总公司的一楼德克士将来店宣布现身，这也是德克士携手并肩微信支付发布的第一家无人智能餐厅。该饭店主推“无人自助性”感受服务项目，点餐方式更为便携式、更新消费者用餐感受。
德克士将来店秉持了“Fresh Future智能化舒食、新鮮愉快享受”的用餐核心理念。“无人”阶段主要是付款、取餐。全部店面最智能化的部份是一进门就能看到的一排取餐对话框，微信扫描-手机上点单-对话框取餐，全部步骤几乎沒有应用门坎。
与微信支付协作 提高用餐感受
德克士将来店更改了顾客原来的用餐方式，沒有服务生、都没有店员，根据微信支付智慧餐饮解决方法，将点餐、提交订单、付款、通告及自助式取餐产生闭环控制，使点餐的流程显得更为高效率，使顾客的用餐感受更为方便快捷。智能型的点餐系统软件让顾客可以按照自身的爱好独立购买美味可口，点餐全过程更为简易，用餐自然环境更为舒服自得。
而在这个开在集团公司产业园区里的“将来店面”，不但装修看起来更为科技感，在菜肴上也会检测性地优先选择发布新产品。
德克士将来店精英团队表明：“德克士此次联合微信支付，取得成功构建我国第一间无人智能餐厅。‘舒食 ’一直是德克士提倡的用餐核心理念，本次与微信支付联合推出的无人智能餐厅，在‘舒食 ’中添加了大量智能化系统的定义，这不仅仅表现在更新鮮身心健康的菜品，更反映在总体智能化系统无人自助式的用餐感受和专职人员现点现炸的溫暖美味可口上，致力于提高消费者对企业品牌的好感和满意度。”
微信支付精英团队表明：“现阶段微信支付给予的智慧生活解决方法已涵盖30个领域，本次与德克士的战略合作是微信支付在餐饮领域的又一次试着，也是在无人餐饮业行业更进一步的探寻，并期待与德克士一起为众多顾客产生方便快捷舒服的用餐感受。”
一半店面将连接手机微信点餐
据了解，德克士和手机微信的战略合作从今年初逐渐商谈，手机微信有一套完善的店家连接系统软件——这与你平常在连锁加盟饭店见到的扫二维码提交订单没有什么差别，德克士将来店必须提高的技术性，是将手机微信和智能化透明显示屏、餐厅厨房系统软件连动，也就是汉堡包做完后，客户会在微信上接到取餐提示和登陆密码。
较为有现代感的透明显示屏替代了传统式的支付、取餐服务台，为了更好地让“无人店”的感受更真实，营业员在后才置放餐食时，显示屏会成为不透视图的灰黑色，随后再修复到可以输入支付密码的电脑键盘方式。
对比本来的4个取餐安全通道，12个取餐对话框也在理论上能节省排长队的经济成本。假如说一家快餐厅的人员配置关键分成三类：店员、保洁员和餐厅厨房工作人员。全透明对话框节约的是支付招待阶段的人力资源。以一家同样总面积的店面测算，大概共必须配置20-30人，德克士声称对比传统式店面，德克士将来店可以精减30％的人工成本。
此外她们还激励你将用完饭后的拖盘自身送至回收利用处，尽管那一个餐具回收利用的广告牌部位过小、及其被设定在厕所大门口，十分不容易发觉。类似这种的自助式化用餐步骤必须一定的习惯的养成，就现阶段德克士的客户人群和气氛而言，可行性分析还不高。
因为德克士归属于顶新集团，也被收缩在集享卡的服务范围里，因此简易而言，大部分申请注册了全家便利店vip会员的使用者可立即登陆点餐网页页面，而且集享卡的点卷还可以在德克士抵用。
德克士现阶段的基本方案是在明年初德克士全国各地一半以上店面的手机微信点餐连接，先从一二线城市逐渐。
（由来：联商网 刘晓悦）
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