巨头逐鹿:社区团购成生鲜电商新战场

本报记者 郭梦仪 北京市报导

生鲜电商的争夺进入了一个新的阶段。

美团CEO王兴在二季度财务报告电話大会上表明，对美团来讲，生鲜食品零售业务一直以来都具备发展战略必要性的新业务范围。现阶段，我国生鲜食品零售的网上产出率低，市场规模极大。生鲜食品零售在线化不但提升了店家经营高效率，也为顾客带来了更为方便快捷的消费感受。“大家十分有信心获得这一销售市场。”

自2022年新冠肺炎新冠疫情爆发至今，伴随着本地生活有关服务的要求暴发，包含美团、京东商城以内的互联网大佬陆续抓紧合理布局，而生鲜电商就是这其中的要点之一，社区团购则变成了合理布局生鲜电商的具体方式。

《中国经营报》新闻记者注意到，在社区团购的争霸赛上，腾讯官方、阿里巴巴、美团等互联网大佬们早已悉数出场。一场有关生鲜电商的群英好戏即将开始。

大佬入驻

“秒杀活动~两色水果玉米2根2.6元，国内葡萄5.99元，茭白4.5元，鸡翅根7.9元。”9月11日早晨8点，固定不动的促销文案和相片按时发生在每日优鲜的社区团购营销群中。这段时间，从晚饭强烈推荐、老师节重磅消息礼包到生鲜菜市，消息推送促销文案的另外再甩一个每日优鲜的小程序链接，许多客户也将自身购买的商品晒在群内，期待打动越来越多的销售量。

小王是在每日优鲜线下推广工作人员的强烈推荐下，安装了每日优鲜APP，并被拉进微信群聊的。“她们说有特惠都是会甩在群内，因此我便添加了。新冠疫情期内许多零散的肉类食品销售商或是蔬菜水果销售商依据自身的配送状况建微信群，因此如今为了更好地买水果而进群这一事儿，对于我而言早已是平时的了。”小王在接纳记者采访时讲到。

由于加班加点非常晚，小王是网上买菜的中重度客户，也就是社区团购的“总体目标客户”。除开每日优鲜之外，小王仍在应用盒马生鲜、美团、叮咚买菜等APP。“主要是看营销，哪个划算就买哪个。”

2022年伴随着新冠疫情的发醇，根据“网上 进家”服务项目的社区o2o业务流程发生了爆发式增长。社区o2o为群众的日常生活买东西给予了便捷，吸引住了各界资产的关心和青睐。

前不久，美团优选公布发布“千城方案”，致力于年末前完成全国各地遮盖，并逐渐下移至县市级销售市场。

据了解，美团优选将根据建造和加盟代理的方法，在国内范畴内创建大仓库-网格图仓-线下推广服务项目连锁店的仓储配送管理体系，与此同时在上下游连接原产地和供应商，引入物美价廉的生生鲜材及生活用品，并根据颠覆式创新社区超市、宝妈妈等团团长群体，服务项目社区居民。现阶段，美团优选已经全国各地范畴内征募团团长、供应商、仓配及创业服务商等第三方合作方，并招聘销售、经营、产研等专业性人才。

与先前低调节水的新业务流程不一样，美团于7月公布创立优选业务部，宣布进到社区团购跑道，不上2个月，美团优选早已在济南市、武汉市、广州市、佛山市四地发布。据了解，美团优选在武汉发布一周時间，日销量已提升5千件。

公布材料表明，美团优选由美团高级副总裁、S-team组员陈亮亲自领队。先前，陈亮曾领着酒旅业务流程完成提升。在美团“老年人带新业务流程”的国际惯例下，陈亮变换至生鲜食品零售跑道，于2019发布直营方式的美团买水果业务流程。依据美团Q2财务报告数据信息，美团买水果获得了近4倍的收益提高，发展趋势快速。

据统计，美团优选关键对于下沉市场，采用“预订 自取”的方式，根据颠覆式创新社区超市，为小区个人用户给予性价比高的生鲜电商产品和平时日常生活用品。美团优选也变成美团“Food Platform”的发展战略对焦下，在本地生活服务行业又一次新的情景探寻。

“地痞流氓”或有机会

原本是同程旅游、十荟团、食享会三家的斗争，但伴随着美团等大佬的进到，再加上每日优鲜等生鲜电商的搅乱，销售市场布局早已越来越错综复杂。

社区拼团被广泛看中是由于确立的盈利方式。

青岛本地的一位不肯居民的社区团购电商运营工作人员向小编表明，小区电商销售农业产品，交货成本费较高，从田地运往小区，随后快递分拣、交到顾客，这里边都造成各种各样成本费。特别是在冷藏运输成本相对高，例如市场价32.9元一斤的阳光玫瑰葡萄，物流成本就需要占其成本费用的8%～9%。

IDG调查觉得，这也是现阶段唯一在生鲜电商行业能保证比线下实体店标价更低与此同时还能赚钱的方式。与分为单派送对比，一天一次把同住宅小区顾客的订单信息一起派送的社区拼团，可减少很多派送成本费。除此之外，按预购订单信息隔日定量分析运送，更能减少耗损、降低库存量和逆向物流花费。对生鲜食品商品而言，运送和時间产生的耗损是不可忽视的一大成本费。

公布材料表明，社区团购，从前期的类微商模式，到如今已变化为大力推广“宝妈妈”（社区团购圈里对小区领头人的叫法）或是小区店面店家出任网上社群营销团团长。

新闻记者走访调查北京回龙观、立水桥等小区掌握到，团团长的收益来源于服务平台产品交易的提成，佣金占比大多数在10%上下，但不一样团团长的收益区别差距，从每个月1500元到1万余元不一。

互联网技术投资分析师于斌在接纳记者采访时表明，长久看来，伴随着大佬的进到，社区团购将迈向产业化，小游戏玩家也许能占有一部分地区销售市场，可是大佬将在一二三线城市有更高的话语权。“社区团购一开始时，或是以团团长方式存有，在新冠疫情期内和各物业公司创建优良的关联，进而协助社区团购真真正正进到一个个住宅小区。而大佬一旦挺入二三线城市，尽管在与物业管理一起协作时议价能力更高一些，可是‘地痞流氓’（即当地生鲜电商）的人脉关系仍有很强的防御能力和竞争能力。”

但是于斌表明，现阶段生鲜电商的产品同质化比较严重，让领域竞争能力大量滞留在价格竞争上。目前许多社区团购群全是根据与顾客中间的信任而创建起來的，一旦将来顾客对设备的产品有疑问，摆脱了相互间的信赖，这将不仅仅是对某一位社区团购经营人的打压，更有可能会引发我们对所有领域的怀疑。

（编写：张靖超 审校：颜京宁）