外卖运营最全干货分享!带你认清外卖代运营的世界!

外卖操作:如何增加店铺曝光率？

首先，我们应该了解影响曝光的因素：销售、评分、配送距离、配送范围、活动强度、类别、营业时间等！知道这一点后，我们可以有针对性地进行优化！

1:销量和配送距离属于短期无法操作的类型！

2:评分:店铺评分最好不低于4分:.5，4.6最好！

3.配送范围:配送方式可以改变，范围越大越好！

4:活动强度:尽量参加平台可以报名的活动！

5:品类:快餐曝光肯定比水果曝光多！

6：营业时间：商家可根据实际情况适当延长营业时间！

Wai ** idashi112免费获得一套外卖操作教程！

外卖经营：如何增加入店转型！

首先，影响入店转型的因素有哪些？

logo、影响入店的因素有店名、起价、配送费、全减活动、评分、销量、金字招牌等！

商家们应该怎么去进行优化？

logo：建议选择亮色背景，能在短时间内吸引顾客的注意力，从而增加一定的店铺转型！

店名：比如（xx锅饭万达店)，让顾客知道你的店卖什么，店址在哪里！

起价：起价门槛可根据商圈情况设定，快餐一般为15-20，烧烤类推荐为0！

配送费:这个由客户承担，也会影响一定的入店！

全减活动:活动强度大对入店有一定好处！

评分:评分低的店铺顾客一般不进店！尽量保持在4.5分以上！

销量:顾客有从众心理，销量越多越有利于入店！

金字招牌：在店铺首页会显示某某商圈口味第一，回头客最高，还会增加一定的入店！

外卖操作：如何改进订单转换？

订单转换往往直接影响店铺的订单量，也是店铺权重的重要指标！

影响订单转换的因素有哪些？

销量:大部分客户都有从众心理，卖好的商品味道不会差。

活动:店铺满减要合理设置，一档单餐，二档单餐加小吃或多人餐。

评价：很多顾客在一个新店点单之前大部分会去看看以往顾客的评价，来判断这个店铺的口味。

餐图:顾客进店第一眼看到的是餐图。如果餐图不能吸引顾客，促进顾客下单的欲望，很可能会失去顾客。

价格：价格应根据商业区的情况制定大多数经济开发区的白领价格可以适当偏高，但学校地区的价格应该偏低。

配送费：如果您不参加免费配送活动，则配送费由客户承担，增加客户支付金额，将减少一定的订单转换。

菜品丰富度：菜品丰富度能够给顾客带来更多的选择，比如：主食，小吃，饮品，配菜。

菜品标签：当顾客进入商店时，他们不知道菜肴是由哪些成分制成的。此时，当标签完整时，顾客会一目了然，选择自己喜欢的成分。

外卖操作:如何定价菜品？

这是传统餐饮老板头疼的问题！当企业自己定价时，他们会发现他们显然觉得他们设定的价格没有问题，但他们总是赔钱！下面小告诉你如何定价外卖！

外卖定价公式：成本、利润、分销费用

比如成本5元，利润5元，抽5元，配送3元，全减15-5元

公式:5 5 5 5 3 5 5=23

建议商家在定价的同时参考商圈的价格，尽量符合当地人均消费水平。

外卖运营：满减设置

全减活动可以设置5个档次，但顾客最喜欢的是前两个档次。例如：全减20-10，主食价格设定在15-17元，既不贵也不享受全减，那么顾客如何获得全减折扣呢？此时，我们的企业应该吃零食，最好是低成本的高市场价格零食（收集商品），价格是8-10元，这样顾客享受全减后仍然有利润。

目前，传统的餐厅食品受到了极大的打击，外卖是挽回损失的唯一途径。我们是一家专业的外卖代理运营服务提供商，创造了多个万单案例，市场上罕见的提点模式，制定了保证营业额，每月增长5分，利益捆绑！Wai ** idashi112免费获得一套外卖操作教程！