美团外卖 饿了么 竞品分析

文件目录：

1. 行业趋势

2. 竞争对手目地

3. 明确竞争对手

4. 美团外卖与饿了么销售市场数据信息

5. 需求分析

5.1用户人群剖析

5.2用户需求分析

6. 产品功能结构特征

7. 美团外卖与饿了么关键业务流程

8. 产品功能较为

9. 人机交互剖析

10. 盈利模式分析

11. 运营与推广对策

11.1经营状况

11.2营销渠道

12.美团外卖与饿了么核心竞争力汇总

13.总结

1.行业趋势

截止到2020年3月，在我国网上外卖用户经营规模达3.98亿，占用户总体的44%;手机上网上外卖用户经营规模达3.97亿，占手机上网友总体的44.2%。

图片出处：前瞻网

2017-2019年，在我国互联网技术餐饮外卖买卖经营规模慢慢扩张，2019全年度超7274亿人民币。互联网技术对餐饮业的迅速渗入，从前期的团购价，到外卖送餐用户人群和买卖经营规模的猛增，及其网上餐饮业数据服务的逐步发展趋势，线上餐饮业及其用户交易数据信息都获得了爆发式提高。

图片出处：前瞻网

综合性看来，外卖送餐产业链的持续性持续增长，促进了线上与线下融合发展，扩宽了交易应用领域，为餐饮业发展趋势赋予了新机遇，已经变成人民新的消费习惯。

2.竞争对手目地

1、 深入了解外卖行业的现况与销售市场状况；

2、 根据分析美团外卖、饿了么APP产品功能，深入了解其方式、作用网络热点并发觉商品闪光点与不够，为饿了么APP做产品迭代。

3.明确竞争对手

自然环境：

饿了么APP版本号：V9.0.5

美团外卖APP版本：V7.36.4

应用机器设备：OPPO reno

4.美团外卖与饿了么销售市场数据信息

图片出处：前瞻网

美团市场占有率超过饿了么，活跃性用户数低于饿了么，2018-2019年，流行外卖送餐知名品牌为美团和饿了么，美团市场占有率超过饿了么与饿了么星选的总数。2019年第三季度，美团外卖成交额占有率稳步增长，做到65.8%。

图片出处：前瞻网

2017-2020年3月，饿了么月活跃性用户数超过美团外卖。2020今年初新冠疫情危害下，两服务平台活跃性用户数均有一定的降低，2020年3月起修复提高，截止到2020年3月31日，美团外卖月活跃性用户数为3744.57数万人，饿了么月活跃性用户数为7585.85数万人。

图片出处：Trustdata

除此之外，在用户黏性上，美团外卖用户粘性21.3%，饿了么18.3%，美团高于饿了么；

美团外卖APP用户黏性高过饿了么的首要因素为：美团外卖总流量由来之一的美团服务平台，美团平台主推团购价，除开特色美食行业以外，在生活服务行业上更技术领先支付宝口碑，而饿了么的总流量由来主要是为支付宝口碑，故目前美团外卖用户黏性临时高过饿了么；

5.需求分析

5.1用户人群剖析

5.2用户需求分析

· 由于气候等突发性要素而造成要求

· 被优惠促销所临时吸引住

·长期性必须习惯性外卖送餐就餐

· 要求就餐省时省力

·有时候不愿煮饭的

·重视价廉物美

·不会做饭

总结：用户关键有随意人群、上班族、学员、白领四大人群，在其中随意人群居多，年龄段以35岁下列青年为主导；用户点外卖最关键因素是便捷（如不愿煮饭、不想出门、工作中太忙）。

6.产品功能结构特征

美团外卖：

饿了么 ：

饿了么总体构造由外卖送餐、发觉、订单信息、我的构成，美团外卖总体产品构造由主页、订单信息、vip会员、我的构成。

二者构造最显著的差别是，饿了么新设“发觉”控制模块，该组件关键依据用户关键词搜索及习惯性强烈推荐与之有关的特色美食/商家，饿了么把大数据营销独立制成一个程序模块。

而美团外卖把“vip会员”制成独立的程序模块，偏重于vip会员基本建设，“vip会员”控制模块突出美团提升用户黏性，抓牢用户满意度。

总结：美团外卖与饿了么关键均是落在用户的身上，不一样的是，美团外卖偏重于vip会员基本建设，让用户感受到大量的特惠，进而做到用户存留的目地；饿了么的用户黏度比不上美团外卖，饿了么则偏重于大数据营销方式，提升用户体验感，进而实现提升用户黏度的目地。

7.美团外卖与饿了么关键业务流程

饿了么与美团外卖关键工作流程并无显著差别。

8.产品功能较为

9.人机交互剖析

美团外卖主页与饿了么首页：

总体合理布局：二者的总体格局和具体内容均类似，归类新项目选用了icon加文本的方式，首页消息推送了大批量的优惠促销， ** 用户的消费观念；

输入框：美团外卖的搜索框提醒特惠具体内容与特惠水平，饿了么的输入框提醒检索商家（依据用户平常访问具体内容强烈推荐）；

美团外卖点单页与饿了么点餐页：

总结：总体网页布局与作用类似，有几个方面不一样：

1、 一样的间距，美团专送表明必须45min，蜂鸟专送只要40min；

2、 饿了么除开立减广告宣传之外，还插入了VIP卡广告宣传和banner广告；

3、 美团外卖在实际菜单栏上边有一栏“广告牌.老总强烈推荐”，推荐了店面的五星好评产品，顺从了懒人神器心理状态；而饿了么的实际操作“奶茶店人气排名榜top1”，立即高清大图消息推送受欢迎产品；

总体来说，饿了么想传播的目标群体，便是快（迅速派送），多（食物种类多，骄纵挑选），美味（诱惑的事情照片），划算（商家的立减主题活动）。

10.运营模式美团：

1、 提成方式：为首要运营模式，立即获得正中间的价差或是提成，每交易量一单一般抽商家总额度的20%至30%；

2、 广告宣传方式：根据美团网的高总流量多vip会员的状况，商家更乐意在美团在网上做广告；

3、 转介费方式：与广告宣传方式进行行为主体不一样，美团网立即将网页页面连接到商品所在企业，为该公司做推广，并向该企业扣除转介花费；

4、附加费方式：会费，根据多样化的业务来扣除用户花费。

饿了么：

1、商家入驻平台费用：饿了么之前向入外派卖饭店扣除提成，之后改成扣除固定不动附加费，这一收费标准形式更易于为商家接纳，还可以改进网站现金流量，免除每个月清算和催款提成的苦恼。这也是饿了么现阶段的具体收益；

2、竟价排位赛：服务平台将最前边好多个商铺做为广告宣传商铺，依据商家的竟价，扣除月租费；

3、升值收费标准：服务平台按时举办活动，参加的商家扣除一部分花费；

4、广告宣传方式：线下推广的宣 ** 营销推广，扣除宣 ** 版块花费；网上的横版推广费用。

总结：美团外卖与饿了么在关键运营模式上具有差别，后面一种主要是扣除商家入驻平台花费，而前面一种是靠提取提成的形式赢利。别的在竞价推广、升值收费标准、推广费用的赚钱方法层面，美团外卖均与饿了么差不多。

11.运营与推广对策

11.1经营状况

饿了么：我国较早的线上外卖APP，服务平台采用横着 竖向各个方面扩展业务流程，首先攻略大全早饭销售市场，网上订餐服务项目涵盖了全时间段。与此同时打造出2B采购网——蔬菜，为中小型餐饮店给予食物。与此同时开启积分管理系统，提高用户粘性。

美团外卖：用户是中低端上班族，最初以校园内做为突破点，快速占据了学员销售市场。借助美团团购价创建起來的用户网络资源、推广方式和服务支持，运用规模性的线下推广工作人员和团购价协作商家，迅速下移方式，使其快速地占据了二三线城市的销售市场。

总结：如今外卖APP的战事已趋于与平稳，如何使服务平台多元化发展趋势便变成了将来的重中之重。外卖送餐上班族销售市场的范围已经逾越了学员销售市场和小区日常生活销售市场的总数。中高档上班族用户出自于工作中要素和本身资金工作能力，针对外卖送餐业务的按时性及其商品的产品质量标准更高一些，与此同时也更想要为优良的服务项目付钱。因而，外卖APP将来的着力点将落在派送速率和铺面的干净自然环境上。

11.2营销渠道

美团外卖与饿了么的销售渠道如出一辙，总体来说有五种：

1、 明星代言人；

2、 地推活动 ；

3 、商家宣传策划，外卖APP市场竞争补助商家，商家盈利协助外卖APP做宣传策划。店里常常见到贴有饿了么，美团等广告宣传和宣传策划标志；

4、补助对决；

5、别的，包含互联网营销、新媒体营销、微信营销、传统式线下推广营销推广及其自主创新营销推广等多种多样方；

以上方式 ，目地是提升用户的黏性、跟合作经营小伙伴开展协作，彼此互惠。

12.美团外卖与饿了么核心竞争力剖析

图片出处：前瞻网

现阶段看来，美团的优点关键取决于商家连接。

图片出处：前瞻网

而饿了么则是靠着着阿里巴巴引流方法。

总结：美团外卖借助美团的知名品牌能量，美团进军行业广，团购价可以完成引流方法，另一方面，多段战斗每一个业务流程都是有强敌；而饿了么潜心外卖送餐，管理体系更加轻柔，更具有想像力。

13.汇总

外卖送餐用户挑选换服务平台非3个缘故：

1、价钱更划算；

2、派送时长更快；

3、商家大量。

对外卖APP来讲，商家跟用户密切相关，缺一不可，拥有商家沒有用户，商家会外流；拥有用户沒有商家，用户会外流，仅有两侧都搞好，服务平台才可以达到正常的运行；

不论是美团外卖或是饿了么，要令产品价格更划算，务必付出很多的资产给用户派大红包，或者再次榨取商家，外卖APP本便是走量，因此二者皆非长远打算，而且这样的方法对提升用户黏性实际效果并不显著；

下列为饿了么明确提出几个方面改进方案：

1） 从社交媒体层面下手：饿了么与美团外卖均配有共享朋友的作用，但这实际操作无法造成用户主动性，要想用户甘心情愿帮助做宣传策划，务必适度给与奖赏，例如，立减大红包、电子券等；充分考虑费用问题，自然不可以每一个帮助共享的用户都发红包。好朋友取得成功付款后系统返大红包，这儿可参照并夕夕方式；要提升用户黏性，从社交媒体层面下手成本费最少，引流实际效果显著；

2） 名人效应：一是邀约偶像做菜直播（成本费非常高，实际效果最显著）；二是邀约抖音短视频、快手视频等网站的网络红人美食主播开直播（成本费比较低，实际效果显著），主题可以为美食烹饪、直播吃饭、特色美食搞怪等，无论商家或是消费者，引流方法实际效果显著；

3） 创建合理有效的请求超时处罚体制：饿了么蜂鸟专送的用户评价对比美团专送真是大相庭径，用户无非便是埋怨蜂鸟专送速度比较慢，请求超时，外卖员心态差，怕报仇还不敢骂脏话…上服务平台举报在线客服心态不太好，工作效率劣等；尽管服务平台均配有外卖员点评栏，但抱怨声依然日渐渐增，显著也恶意差评无法清除用户怒火，达不上提升用户满意率的实际效果；伴随着用户对蜂鸟专送的埋怨度持续增长，进军美团外卖的用户也在持续增长；

你始终不可能想起用户会由于什么原因而舍弃再次应用一个APP，并不是菜肴不好吃，外卖送餐速率不是很快，也不是价钱不足特惠，在线客服心态不太好，解决事儿不足快…很有可能仅仅外卖员往你楼梯道里呕吐一口水…

4）打造出饿了么特有知名品牌美食展，相近淘宝网618狂欢节，因饿了么潜心美食外卖领域 ，靠打造出专用美食展可高效的提高名气；相对性于美团外卖来讲，因美团进军行业广，不大可能只为了更好地特色美食这一行业下好成本费，较多搞一搞团购价节。